Ecuador.- La sequía que afecta al país, con mayor impacto en la región Sierra, ha provocado un notable incremento en los precios de productos básicos agrícolas.
Este fenómeno, agravado por el cambio climático, genera preocupación tanto en el sector agrícola como en la economía de las familias.
En las últimas dos semanas, productos como papas, maíz y tomates han registrado aumentos significativos.
La papa, un alimento esencial en muchos hogares, ha subido de precio debido a la baja producción por la escasez de agua. En los mercados de la capital, un quintal que antes costaba entre USD 28 y USD 30, ahora se vende a USD 38.
En el Mercado Mayorista, el precio ha alcanzado los USD 45. Antes llegaban alrededor de 2,000 quintales diarios al mercado, pero ahora solo llegan 200, según los comerciantes.
En Cuenca, el precio del quintal ha subido de USD 15 a USD 30, y el choclo también ha experimentado un aumento considerable.
En los mercados de cinco provincias, Pichincha, Guayas, Azuay, Chimborazo y El Oro, se ha observado un alza similar en el precio de verduras y hortalizas:
– La yuca ha pasado de USD 20 por costal a USD 32.
– El cajón de tomate riñón subió de USD 12 a USD 20.
– La zanahoria, que antes costaba USD 5 por costal, ahora cuesta USD 10.
También ha habido aumentos en los precios de frutas, como la frutilla, cuyo cajón ahora cuesta USD 38 en lugar de USD 25.
La mandarina ha pasado de USD 9 a USD 18, y algunas frutas, como el mortiño, han comenzado a escasear debido a que las plantaciones en Cotopaxi fueron afectadas por incendios.
Lo poco que queda en los mercados se vende al doble del precio anterior.
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