Pichincha.- La industria chocolatera ecuatoriana acaba de escribir un nuevo capítulo histórico.Hoy 27 de junio, Santiago Peralta, fundador de Paccari, anunció públicamente un logro sin precedentes para su empresa: la firma de un acuerdo estratégico con el Fútbol Club Barcelona, uno de los equipos más icónicos y prestigiosos del balompié europeo y mundial.
La noticia fue revelada durante una entrevista con el programa Contacto Directo, donde Peralta explicó que esta alianza representa un verdadero hito, no solo para la marca ecuatoriana, sino también para el mundo del chocolate.
“Es la primera vez en la historia que el FC Barcelona hace un co-branding con una chocolatera en el mundo”, afirmó con visible entusiasmo el empresario quiteño.
Aunque aún no se han difundido los detalles específicos del acuerdo, como la duración, las condiciones comerciales o la estrategia de marketing conjunta, se conoce que la colaboración entre Paccari y el club catalán se hará efectiva a partir de agosto de este mismo año.
Este acontecimiento marca un antes y un después en la trayectoria de Paccari, una marca que ha llevado el nombre del Ecuador a lo más alto en el competitivo universo del chocolate.
Fundada en 2002 en la ciudad de Quito por Santiago Peralta y Carla Barboto, Paccari, que significa “naturaleza” en lengua kichwa, nació con una visión clara y disruptiva: transformar la manera en que se produce y consume el chocolate en el mundo.
Desde sus primeros pasos, la empresa apostó por un modelo de negocio sostenible y ético, conocido como del árbol a la barra, lo que implica un control integral en todas las fases de producción.
Esto va desde el cultivo responsable del cacao Nacional, una variedad nativa ecuatoriana altamente valorada por su sabor y aroma, hasta la elaboración final del producto, sin intermediarios ni procesos industriales masivos que afecten su calidad.
Uno de los pilares de la propuesta de valor de Paccari ha sido siempre la pureza de sus ingredientes. Sus productos son 100 % orgánicos, y están libres de leche, soya, gluten, productos químicos y organismos genéticamente modificados (OGM), lo que los convierte en una opción saludable y consciente, cada vez más valorada por consumidores de todo el mundo.
Gracias a este compromiso con la excelencia, la empresa ha cosechado más de 400 premios y distinciones internacionales, consolidando su posición como referente global en la chocolatería de alta gama.
Entre los reconocimientos más recientes destaca su inclusión en el prestigioso ranking de la guía gastronómica Taste Atlas, considerada una autoridad mundial en la evaluación de alimentos y bebidas.
En dicho listado, Paccari figura dentro del exclusivo ‘Top 1%’ de los mejores chocolates del mundo, compartiendo honores con marcas legendarias como Domori y Amedei (Italia), Paradai (Tailandia), Bonnat Chocolatier (Francia) y Mellis Chocolate (Canadá).
Este nuevo acuerdo con el FC Barcelona no solo refuerza el prestigio internacional de Paccari, sino que también representa un acercamiento entre dos mundos que, a primera vista, podrían parecer distantes: el deporte de élite y la gastronomía sostenible. Sin embargo, ambos comparten valores fundamentales como la excelencia, la disciplina, la innovación y la búsqueda constante de superación.
